不清洗厨房排烟系统的危害
1、对于厨房排烟系统本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，厨房排烟管道安装，从而达到油烟净化的效果。厨房排烟系统随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，厨房排烟安装，重则烧毁厨房排烟系统甚至引起火灾;
2、当厨房排烟系统中沉积的油污达到一定程度，厨房排烟系统将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的---，并且依据<------法>第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方人民确定的---管理部门---改正，处5000元以上5万元以下的罚款;拒不改正的，---停业整治。
蒸笼箱清洗方法
设备用途：蒸笼主要用于蒸煮面食、米饭等主食。需要供应面食和大米主食的大型酒店将购买蒸笼。
厨房清洗服务公司介绍一下蒸笼箱的清洗理由：由于蒸煮后的食物残渣或汤容易变质，蒸笼每天至少要清洗一次。
清洁方法：如果油不太多，可以直接用干净的湿布来清洁。如果清洗不及时，厨房排烟设计，油渣太多，很不卫生。你需要用湿抹布蘸一点清洁剂擦拭，直到完全清洁，然后用干净的湿抹布擦拭。为了省事，很多厨师都会直接用水冲洗，这是错误的，因为大量的水冲洗可能会使脏水直接流入蒸箱下方的蒸汽口，流入水箱，污染水箱中的纯净水。
排烟管道
同一风道内压力的测量原理风道内气体的压力应在气流相对稳定的管段进行测量。检查时应测量静压、动压和总气压。
测量气体总压的孔应朝向风管内的气流方向，测量静压的孔应垂直于气流的方向。用u形压力计测量总压和静压时，另一端要对---开放(用倾斜微压计测量正压管段压力时，管子的一端要对---开放。当测量负压管段的压力容器。因此，压力表上读取的压力实际上是风管中气体压力与压力之间的压力差。---压(即气体的相对压力)。---压一般用---压表测量，福州厨房排烟，由于总压力等于动压和静压的代数和，所以只有两个值可以测量，其他值可以通过计算来计算。
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